Peda.net
Kirjaudu
Rekisteröidy
Palvelualat
Peda.net
>
Pohjoisen Keski-Suomen ammattiopisto
>
Peda.net-oppimisympäristö
>
Palvelualat
>
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto UUSI
>
Valinnaiset tutkinnon osat
>
Palvelukeittiön toiminnot 15 osp
>
ePerusteet
ePerusteet
Jaa
Sulje
Palvelukeittiön toiminnot
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto UUSI
Ravitsemuspalvelussa toimiminen 20 osp
Lounasruokien valmistus 40 osp
Annosruokien valmistus 25 osp
Valinnaiset tutkinnon osat
Juomien myynti ja tarjoilu 25 osp
Kahvilapalvelut 15 osp
Katu- ja pikaruokapalvelut 10 osp
Tilaus- ja juhlaruokien valmistus 25 osp
À la carte -ruoanvalmistus 30 osp
Suurkeittiön ruokatuotanto 25 osp
Palvelukeittiön toiminnot 15 osp
Vähittäiskaupan palvelutiskillä toimiminen 15 osp
Asiakaspalvelussa toimiminen (paikallinen tutkinnon osa) 5-10 osp
Ammattialan työtehtävissä toimiminen 10 osp
