S5 Aineiden ominaisuudet ja rakenne: Tutkitaan monipuolisesti seosten ja puhtaiden aineiden ominaisuuksia kuten vesi- ja rasvaliukoisuutta. Alkuaineiden ominaisuuksien pohjalta tutustutaan aineen koostumiseen atomeista, atomin rakenteeseen ja jaksolliseen järjestelmään. Malleja ja simulaatioita käytetään yhdisteiden rakentumisen hahmottamisessa. Tutustutaan hiileen, sen yhdisteisiin ja ravintoaineisiin. Perehdytään johonkin orgaaniseen yhdisteryhmään. -ops 2014

• Hiili ja sen yhdisteet  

• Perehdytään johonkin orgaaniseen yhdisteryhmää 

• Malleja ja simulaatioita käytetään yhdisteiden rakentumisen hahmottamisessa 

• Ravintoaineet https://fineli.fi/fineli/fi/ruokapaivakirja 

• Terveelliset ruokailutottumukset (suolan, sokerin käyttö, ym...) 

• Ruoasta saatavan energian määrä 

• Dietti-ilmiöt 

• Sähkökemia