Mikä liharaaka-aine/ ruhonosa sopii parhaiten? Vaihtoehtoja voi olla useita. 

Esimerkki:

• Burgundinpata → 
• Pippuripihvi → 
• Pulled pork → 
• Grillattu kana → 
• Osso buco → 
• Wieninleike → 
• Lihapyörykät → 
• Coq au Vin → 
• Tartar → 
• Burgeri → 
• Beef wellington → 
• BBQ-ribs → 
• Karjalanpaisti → 
• Stroganof →