6 dl vettä
3 dl ruisjauhoja
3 dl marjoja
½ dl sokeria
½ tl suolaa

1. Kiehauta vesi.
2. Lisää marjat ja sokeri.
3. Lisää ruisjauhot vähän kerrallaan hyvin vatkaten.
4. Hauduta puuroa miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia, välillä sekoittaen.
5. Mausta suolalla.

Marjoina voi käyttää puolukkaa, mansikkaa ja raparperia, mustikoita, herukoita ja omena-mansikka-raparperia.