Maitokiisseli
5 dl maitoa
½ dl maissitärkkelystä
¾ dl sokeria
½ dl maissitärkkelystä
¾ dl sokeria
- Mittaa kattilaan maito, sokeri ja maissitärkkelys. Sekoita hyvin.
- Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes kiehuu ja kiisseli saostuu. Pienennä levy.
- Anna kypsyä kolme minuuttia välillä sekoittaen.
- Mausta lopuksi vaniljasokerilla.
- Ripottele valmiin kiisselin päälle sokeria, kuortumisen estämiseksi.