5 dl  maitoa
½dl sokeria
½ dl maissitärkkelystä esim. Maizena
3 rkl tummaa kaakaota
1 tl vaniljasokeria

1. Mittaa kattilaan maito, sokeri, kaakao ja maissitärkkelys. Sekoita hyvin.
2. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes kiehuu ja kiisseli saostuu. Pienennä levy.
3. Anna kypsyä kolme minuuttia välillä sekoittaen.
4. Mausta lopuksi vaniljasokerilla.
5. Ripottele valmiin kiisselin päälle sokeria, kuortumisen estämiseksi.