TEHTÄVÄ

 

TAVOITE

• Opitaan uskonnon ja eettisen vakaumuksen merkitys ruokailussa.

• Orientoidutaan ravitsemussuosituksiin ja erityisruokavalioihin

OHJEISTUS

• Tehtäväesitys tehdään ryhmätyönä

• Tehtävään rakennetaan tarina: lapsen ikä, sukupuoli, perhetausta

• Suunnittele hänelle yhden päivän ateriat, esimerkkejä myös terveellisistä välipaloista

• Huomioi taloudellisuus ja kestävä kehitys

• Miten uskonto ja erityisruokavalio vaikuttavat; mitä huomioidaan esimerkiksi päiväkodissa

RYHMÄTYÖAIHEET

1. Adventisti, lakto-ovovegaani, keliakia

2. Ortodoksi, 1. tyypin diabetes

3. Muslimi, laktoosi-intoleranssi, siitepölyallergia

4. Juutalainen, vehnä- ja maitoallergia

5. Jehovan todistaja, vehnä- ja maitoallergia

6. Islam, ruokailussa tarvitaan apuvälineitä

7. Jokeri, ryhmä keksii aiheen itse
   
   LÄHDEMATERIAALIA:
   
   VARHAISKASVATUKSEN RUOKAILUSUOSITUS.pptx
   Varhaiskasvatuksen ruokailusuositus
   
   KULTTUURI JA RUOKAVALIOTEHTÄVÄ.pdf