Italiassa tuotetaan paljon hedelmiä. Erityisesti appelsiinit, sitruunat, viinirypäleet, viikunat ja persikat ovat yleisiä tuotantokasveja. Lisäksi Italian ilmasto sopii hyvin oliivien tuotantoon. Po-joen tulvien levittämä hedelmällinen liete on luonut pohjan tehokkaalle maataloudelle.

Po-joen laaksossa viljellään paljon maissia, vehnää ja riisiä sekä harjoitetaan karjataloutta. Tämän ruoka-aitan avulla ruokitaankin Pohjois-Italian miljoonakaupunkien asukkaita.

Sitruunoita, appelsiineja ja oliiveja tuotetaan erityisesti Etelä-Italiassa ja Sisilian saarella. Muuten maatalouden harjoittaminen on näillä alueilla vaikeaa kuumien ja sateettomien kesien sekä vähäravinteisen maan vuoksi. Lisäksi viljely on usein tehotonta, koska pientilallisilla ei ole varaa lannoitteisiin ja uudenaikaisiin koneisiin.


Välimeren seudun ruokalautanen. Löydätkö oliivin ja riisin?