200g margariinia
1,5 dl sokeria
1 muna
1 dl perunajauhoja
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

täyte:

2 tl perunajauhoa
200g vadelmia (pakaste)
hunajaa

1. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivivilöi ne vaahdon joukkoon.
2. Jaa taikinaa voideltuihin leivoksiin: jätä osa taikinasta kansia varten. Painele taikina vuokien pohjalle ja reunoille.
3. Sekoita perunajauhot jäisten vadelmien joukkoon. Annostele vadelmia leivosvuokiin. Lisää päälle nokare hunajaa.
4. Kauli jäljellä oleva taikina levyksi. Ota pyöreällä muotilla kansia, nosta leivosten päälle ja painele reunoja hiukan kiinni. 
Pistele haarukalla kansiin reikiä. Paista 200 asteessa 15 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen kera.

Vaniljakastike

5dl maitoa
1 muna
2rkl sokeria
1rkl perunajauhoa
1/2 vaniljatanko tai vaniljasokeria maun mukaan

1. Sekoita maito,muna, sokeri ja perunajauhot keskenään. Halkaise vaniljatanko ja irroita sisälläoleva siemenet lusikan kärjellä. Lisää siemenet seokseen.
2. Kuumenna kastiketta puuhaarukalla koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee. Jäähdytä ja tarjoa vadelmakruunujen kanssa.