3-4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja 
1/2 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
100 g voita sulatettuna
1,5 dl maitoa

KUORRUTE
n. 300 g tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
50 g voita
vahvaa kahvia

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi sulatettu voi ja maito. Kääntele tasaiseksi taikinaksi.
Levitä leivinpaperoidun pellin päälle ja paista 225 asteessa n. 15 min. 

Valmista kuorrute. Mittaa kulhoon, tomusokeri, kaakaojauhe ja sulatettu voi. Lisää kahvia vähän kerrallaan koko ajan sekoittaen, kunnes saat sopivan, levittyvän kuorrutteen.Levitä kuorrute vielä lämpimän pohjan päälle ja ripottele pinnalle esim. nonparelleja.