Mansikkapiirakka

Mansikkapiirakka

4 munaa
3dl sokeria
2dl maitoa
200g sulatettua voita tai margariiniä
6dl vehnäjauhoa
4tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
mansikoita ja sokeria

Munat ja sokeri sekoitetaan.
lisätään maito ja rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Taikina kaadetaan pellille. Marjat ripotellaan päälle ja sokeria vähän marjojen päälle.
Paistetaan 200 asteessa n. 25 minuuttia.