Terveellinen ruokavalio ei tarkoita sitä, että syödään vain kasviksia. Ihminen tarvitsee sokereita, rasvaa, proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita pysyäkseen terveenä. Terveellistä ruokavaliota noudatetaan syöden monipuolisesti sekä tasaisilla ateriaväleillä.
