Terveellisen ruokailun peruspilarit ovat kasvikset,marjat ja hedelmät. Minimi määräksi suositellaan näitä puoli kiloa päivässä vastaa 5-6 kourallista. Pelkillä kasviksilla ei kuitenkaan pärjää tasapainottamisessa on oltava myös hyviä energian ja hyvän rasvan lähteitä. On kuitenkin osattava tunnistaa terveelliset valinnat esim kaikki rasvat eivät ole yhtä hyviä. Kovaa rasvaa sisältäviä tuotteita kannattaa välttää ja enemmän suosia pehmeää rasvaa sisältäviä tuotteita. Kovaa rasvaa on eläimen maidosta valmistettu voi ja kookosrasva. Pehmeää rasvaa ovat kasviöljyt ja kalanrasva.