PALUU JUURILLE

Tämän tehtävän tarkoituksena on tutustua omiin juuriin: oman suvun historiaan ja suvun ruokaperinteeseen, sekä yleisemmin Suomen historiaan ja suomalaiseen ruokakulttuuriin.

 Tehtävän suorittavat kaikki 8.luokkalaiset. Historia-osuuden tekevät kaikki, ja valinnaista kotitalouden pitkää kurssia suorittavat tekevät lisäksi kotitalouden osuuden.

 Tehtävä toteutetaan haastattelemalla omia vanhempia, isovanhempia, isoisovanhempia ja/tai muita sukulaisia, sekä tutustumalla aiheeseen muita lähteitä (kirjat, internet) käyttäen. Muista merkitä lähteet työn loppuun!

 

Toteutustapa: Kirjoita käsin tai tietokoneella. Voit liittää työhösi asianmukaisia kuvia.
Palautus: Kotitalousopettajalle ennen talvilomaa.
Arviointi: Numeroarviointi.

 

 KOTITALOUS

 

Kotitalouden tehtävän tavoitteena on tutustua omiin ruokajuuriin ja suomalaiseen ruokaperinteeseen.

1.  Haastattele vanhempiasi ja/tai isovanhempiasi ja selvitä

A) Minkälaisia ruokia ja leivonnaisia heidän kotipaikkakunnillaan on syöty?
 Miten kyseiset ruuat on perinteisesti valmistettu?

B) Minkälaisia ruokakulttuuritapoja (esim.pöytätavat) heidän kotipaikkakunnillaan on noudatettu? Mitä tapoja ja perinteitä kuuluu ruokailutilanteeseen ja 
juhlien (esim. joulu, pääsiäinen, syntymäpäivät) viettoon?

2. Valitse sukusi tai perheesi yksi perinteinen ruoka- tai leivonnaisresepti jota tarjotaan esimerkiksi juhlapäivinä ja

A) Kirjoita resepti ylös
 B) Kerro mistä resepti on peräisin, kuinka vanha se on ja mistä olet sen saanut
C) Milloin kyseistä ruokaa yleensä syödään ja mitä sen kanssa perinteisesti tarjotaan

3. Valitse yksi paikkakunta josta sukusi on kotoisin. Selvitä erilaisia lähteitä (kirjat, internet) millainen on tyypillisesti tämän paikkakunnan ruokakulttuuri. Mihin suomalaiseen ruokakulttuuriin tämä paikkakunta kuuluu (itä/länsi/pohjoinen) ja mitä tyypillisiä itäisiä/läntisiä/pohjoisia piirteitä siinä on?

 

HISTORIAN TEHTÄVIEN OSUUDEN OHJEISTAA PIRJO.