Ateriasuunnittelu 2

Kansainvälinen keittiö

1. Jakakaa esitys kaikille ryhmän jäsenille!
2. Valitkaa yhdessä valisemanne kulttuurin mukainen pääruoka, jonka haluatte valmistaa. Etsikää tälle resepti (voitte muokata tätä osaamisenne mukaan).

3.. Sopikaa valmistukseen käytettävät raaka-aineet. Missä järjestyksessä raaka-aineet tulee kypsentää? Kuinka paljon aikaa ruuan valmistamiseen tarvitaan? HUOM! Kokonaisvalmistuaika tulisi olla alle 45 minuuttia.
4. Suunnitelkaa pääruokaanne sopiva lisäke eli leipä, salaatti TAI jälkiruoka.
5. Suunnitelkaa työnjako niin, että jokaisella ryhmän jäsenellä on jokin vastuutehtävä.
6. Laatikaa ostoslista tarvittavista raaka-aineista. Ottakaa huomioon myös ruoka-aineallergiat ja mahdolliset muut erityisruokavaliot. 
7. Valmistakaa tietoisku/opetustuokio valitsemanne maan ruokakulttuurista osaksi esitystänne.
8. Palauttakaa palautuskansioon tiedosto (esim. PowerPoint), jossa on tietoisku valitsemanne maan ruokakulttuurista, reseptit, ostoslista ja työvaiheet.



Japani
: Eva, Ella M., Emilia ja Ella P.

Italia: Venla ja Asta

Etelä-Korea: Siiri S., Siiri M., Elvi ja Eedla

Ranska: Moona, Elsa, Salla, Iina ja Tuukka

Etelä-Korea: Pinja, Annika, Akseli ja Ella V.