Ilmiömme ruoka: miten tavallinen ja suolakurkku kasvatetaan?
Kurkkuprojektimme lopputulos ThingLinkin muodossa
3.5 kurkku kasvaa
Iloiseksi yllätykseksemme kurkkujen siemenet ovat itäneet, ja tarvitsivat jo selkeästi isomman kasvualustan.
Kesäkuussa kasvu on tullut jo tähän vaiheeseen
Kesäkuussa kasvu on tullut jo tähän vaiheeseen
16.4 Kurkkujen ja herneenversojen kasvattaminen
Kettujen pienryhmä istuttivat tällä päivämäärällä avomaankurkun siemenet esikasvatukseen pieniin purkkeihin. Tarkoituksenamme on kokeilla, voiko kurkkuja kasvattaa täällä meillä Suomessa ja jos ei voi, niin miksi ei.
Herneenversojen kasvattaminen korvaa tänä vuonna pääsiäisruohon. Onhan se nopeakasvuisempaa ja sitä voi vieläpä syödä!
Herneenversojen kasvattaminen korvaa tänä vuonna pääsiäisruohon. Onhan se nopeakasvuisempaa ja sitä voi vieläpä syödä!
1.4 Kurkun kasvatus (tarinallinen leikki)
Hankekoordinaattorimme Tiina oli valmistellut kurkkututkimusryhmillemme Pupuille ja Ketuille pikkupuutarhuri-leikin, jossa kasvatimme omat kurkkumme siemenistä alkaen Puutarhuri Pennasen johdolla.
Pikku-puutarhurit odottavat vuoroaan, jotta kasvihuoneen ovi aukeaisi
Ensiksi tutustumme kasvualustoihin sekä siihen, mitä kurkku (ja kasvi yleensäkin) tarvitsee kasvaakseen
Ensimmäisenä kasvin kasvaminen edellyttää tietysti multaa. Sitä haimme multalaatikoista lusikoilla omalle kasvimaallemme. Samalla istutimme multaan siemenet.
Mullan ja siemenen lisäksi ensimmäinen tärkeä kasvamisen peruselementti on vesi. Sitä haimme hanasta kastelukannuihin.
Veden lisäksi toinen kasvun peruselementti on valo. Auringon (kattolampun) lisäksi tarjosimme kasveille hieman lisävaloa.
Lämpömittareista tarkistimme parhaan kasvulämpötilan juuri kurkulle. 18 astetta näyttää mittari.
Ja niin säännöllinen kastelu saa aikaan kasvien kasvamista. Lehtiäkin on jo ilmestynyt!
Eikä aikaakaan kun saamme jo poimia ensimmäisen sadon kurkkuja!
Pikku-puutarhurit odottavat vuoroaan, jotta kasvihuoneen ovi aukeaisi
Ensiksi tutustumme kasvualustoihin sekä siihen, mitä kurkku (ja kasvi yleensäkin) tarvitsee kasvaakseen
Ensimmäisenä kasvin kasvaminen edellyttää tietysti multaa. Sitä haimme multalaatikoista lusikoilla omalle kasvimaallemme. Samalla istutimme multaan siemenet.
Mullan ja siemenen lisäksi ensimmäinen tärkeä kasvamisen peruselementti on vesi. Sitä haimme hanasta kastelukannuihin.
Veden lisäksi toinen kasvun peruselementti on valo. Auringon (kattolampun) lisäksi tarjosimme kasveille hieman lisävaloa.
Lämpömittareista tarkistimme parhaan kasvulämpötilan juuri kurkulle. 18 astetta näyttää mittari.
Ja niin säännöllinen kastelu saa aikaan kasvien kasvamista. Lehtiäkin on jo ilmestynyt!
Eikä aikaakaan kun saamme jo poimia ensimmäisen sadon kurkkuja!
15.3 ja 20.3 Kurkkujen tutkiminen
Perjantaina Pupujen ryhmä kokoontui yhteen tutkimaan eri aisteja apuna käyttäen normaalia kurkkua sekä suolakurkkua. Kurkun sisältä löytyi myös siemeniä ja pohdittiin, voisiko siemenistä oikeasti kasvaa kurkkuja? Asiaahan täytyy tutkia.
Kurkkuja päästiin jopa maistamaan. Suolakurkun maistaminen sellaisenaan ei innostanut lapsia, sillä se haisi heidän mielestään pahalta. Lapset ovat kyllä tottuneet syömään suolakurkkua salaatissa ja toisinaan jopa leivän päällä.
20.3 oli Kettujen pienryhmän vuoro tutustua kurkkuihin, kuten Puput aikaisemmin. Pienempien lasten ryhmä yllätti innostumalla suolakurkuistakin, joihin Pupujen ryhmä ei edes uskaltanut koskea.
Kurkkuja päästiin jopa maistamaan. Suolakurkun maistaminen sellaisenaan ei innostanut lapsia, sillä se haisi heidän mielestään pahalta. Lapset ovat kyllä tottuneet syömään suolakurkkua salaatissa ja toisinaan jopa leivän päällä.
20.3 oli Kettujen pienryhmän vuoro tutustua kurkkuihin, kuten Puput aikaisemmin. Pienempien lasten ryhmä yllätti innostumalla suolakurkuistakin, joihin Pupujen ryhmä ei edes uskaltanut koskea.
11.3 Kasvaminen
Jo pidemmän aikaa olemme eri pienryhmissä pohtineet kasvien alkuperää ja sitä, miten ne kasvavat. Peruselementeiksi totesimme siemenen, mullan, veden ja valon.
Maanantaina 11.3 oli aika kokeilla asiaa käytännössä. Istutimme sisälle muovilaatikkoon samettikukan siemeniä. Lapset kauhoivat itse astiaan multaa, ripottelivat päälle siemeniä ja suihkivat vettä vesipullosta. Nyt tarvitsisi enää odottaa
Seuraavana maanantaina 18.3 oli aika kurkistaa laatikkoon ja katsoa, näkyisikö mullassa kasvamisen merkkejä.
Ja näkyihän niitä! Jatkossa kastelemme pieniä taimia päivittäin suihkepullolla ja seuraamme kasvien kasvua eteenpäin.
Maanantaina 11.3 oli aika kokeilla asiaa käytännössä. Istutimme sisälle muovilaatikkoon samettikukan siemeniä. Lapset kauhoivat itse astiaan multaa, ripottelivat päälle siemeniä ja suihkivat vettä vesipullosta. Nyt tarvitsisi enää odottaa
Seuraavana maanantaina 18.3 oli aika kurkistaa laatikkoon ja katsoa, näkyisikö mullassa kasvamisen merkkejä.
Ja näkyihän niitä! Jatkossa kastelemme pieniä taimia päivittäin suihkepullolla ja seuraamme kasvien kasvua eteenpäin.
Kettujen ja Pupujen tutkimuskysymys
Kettujen ja Pupujen yhteiseksi tutkimuskysymykseksi valikoitui 21.2.19 ''Miten tavallinen ja suolakurkku kasvatetaan''. Tutkimuskysymykseen päädyttiin valitsemalla kuudesta kysymyksestä, jotka oli saatu haastattelemalla lapsia viikko sitten metsäretkellä. Lapset saivat itse pohtia, mitä jo tiesivät aiheesta ja mistä he haluaisivat jo tietä lisää. Lapset piirsivät kuvan valitsemastaan aiheesta ja eniten ääniä saanut kuva valittiin ensimmäiseksi tutkimuskysymykseksi. Päiväkodin kasvattaja muös sadutti lapsia hieman aiheesta kuvan yhteyteen.