Tavoitteena on tutustua yrittäjyyteen ja yrittäjyyden käsitteisiin, sekä yrittäjyyteen käytännössä. Samalla tuodaan kotitalouden ja yhteiskuntaopin oppiaineita näkyviin koulun arkeen.

Käytännön työtavat ja oppiaineen sisältö

• Tutustutaan yhteiskuntaopin kautta yrittäjyyteen ja yrittäjyyden käsitteisiin

1. Liiketoimintamalli ja liiketoimintasuunnitelma
2. Markkinointi
3. Alv
4. Budjetti
5. Kirjanpito
1. Tase
2. Tilinpäätös
3. Tuloslaskelma
4. Ym.

• Suunnitellaan toiminta, kenelle myydään ja mitä

1. Vanhempainillat, ilsut, koulun tapahtumapäivät
1. Kahvitukset ja tarjoilut
2. Koulun joustovälitunti ruokalujen jälkeen
1. Välipala ja herkkumyynti
3. Tarvittaessa tilauksesta

• Toteutetaan käytännössä

1. Valmistetaan leivonnaisia ja myydään tapahtumissa

• Kirjoitetaan loppuraportti omasta ja ryhmän toiminnasta

• Lopuksi oppilas ja vertaisarviointi toiminnasta

Kurssi on hyväksytysti suoritettu kun osallistuu jatkuvasti toimintaan ja kun loppuraportti on palautettu