Kuppikakut

KUPPIKAKUT

50g voita
2 munaa
1 3/4 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilijasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
3/4 dl maitoa
200g marjoja

Kuorrute: kermavaahtoa, maustettua rahkaa ja vaniliakastikejauhetta

Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
Vaahdota munat ja sokeri.
Yhdistä kuivat aineet keskenään
Lisää jauhoja käännellen, muna-sokeri vaahtoon vuorotellen voisulan ja maidon kanssa.
Sekoita taikinaan marjat.

Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.