125 g voita
5 dl vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa
3/4 dl sokeria
2½ dl piimää

1. Mittaa kulhoon vehnäjauhot ja ruokasooda, sekoita.
2. Nypi jauhoihin margariini.
3. Lisää sokeri ja piimä.
4. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta älä vaivaa liikaa.
5. Anna taikinan levätä kylmässä. (20 min)
6. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 1 cm paksuiseksi levyksi.
7. Leikkaa levystä taikinapyörällä 5 cm levyisiä nauhoja ja paloittele ne 10 cm pituisiksi paloiksi.
8. Leikkaa pitkälle sivulle 3–4 pystysuoraa viiltoa ja aseta päät pellille hieman taakse taittaen.
9. Paista kampanisut uunissa noin 250 asteessa 8–10 min.