Erilaiset lajit ja lajikkeet osana ruokakulttuuria
Perinnemaisema
Perinnemaisemat ovat esim. karjatalouden ja niitä ympäröivien peltojen ja laidunten muovaamia monimuotoisia ympäristöjä. Osa perinnemaisemista ovat hoidettuja ja niitä ylläpidetään talkoovoimin. Tavoitteena on säilyttää ja vahvistaa perinteisen maatalouden säilymistä eri paikkakunnilla. Maatilamaisen maiseman ylläpitämisellä on merkitystä asutuksen, perinteisen maankäytön rakennelmien sekä esimerkiksi latojen, aittojen, kivi ja riukuaitojen säilymiselle osana perinteistä maaseutumaisemaa.
Perinteillä on tärkeä kasvatuksellinen merkitys, koska niiden kautta voidaan siirtää perinteisten työmenetelmien ja välineiden tuntemusta sukupolvelta toiselle. Myös perinteisten työtapojen ja menetelmien vaaliminen kuuluu perinnemaisemien hoitoon. Hyvin hoidetut perinnemaisemakohteet ovat tärkeä osa maaseudun viihtyvyydelle tutustumiskohteina, mutta myös oppilaille vierailukohteita osana opetusta.
