15.4.18 KOTITALOUS
Huittinen: Kotitalouden sisällöt ja tavoitteet vuosiluokilla 7-9
VUOSILUOKKA 7
T1-T5 Käytännön toimintataidot
- oppilas osaa kodin peruspuhtaanapitotyöt
- oppilas ymmärtää lukemansa ruokareseptin ja osaa noudattaa sitä
- oppilas tunnistaa eri tekstiilien hoito-ohjemerkit ja osaa toimia niiden mukaisesti
- oppilas osaa tehdä taloudellisia ja ekologisia valintoja
T6-T9 Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot
- oppilas osaa työskennellä itsenäisesti
- oppilas pystyy työskentelemään yhteistyössä parin tai ryhmän kanssa
- oppilas ymmärtää tasapuolisen työnjaon
- oppilas osaa limittää töitään
T10-T13 Tiedonhallintataidot
- oppilas ymmärtää lukemansa ruokareseptin ja osaa noudattaa sitä
- oppilas tunnistaa eri tekstiilien hoito-ohjemerkit ja osaa toimia niiden mukaisesti
- oppilas osaa etsiä tietoa erilaisista lähteistä ja osaa arvioida tiedon luotettavuutta
- oppilas osaa tehdä taloudellisia ja ekologisia valintoja tiedon perusteella
KESKEISET SISÄLLÖT VUOSILUOKALLA 7
S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri
- Käytännön työskentelyssä teoria ja käytännön toiminta kietoutuvat yhdeksi kokonaisuudeksi.
- Hygieeninen, ergonominen, turvallinen työskentely sekä oman työn suunnittelu ja ajankäytön hahmottaminen
- Leivonnan perusteet
- Perusruuanvalmistusmenetelmät ajanmukaisin konein ja välinein
- Eettinen ja taloudellinen ajattelu
- Ravitsemussuositukset
- Ajankohtaisten erityisruokavalioiden huomioiminen
- Pakkausmerkinnät
- Ruoka- ja ravintoaineiden ominaisuuksien tunteminen, valinta ja tutkiminen
- Elintarvikkeisiin ja makuihin tutustuminen
- Juhla- ja tapakulttuuri
S2 Asuminen ja yhdessä eläminen
- Puhtaanapito
- Tekstiilien huoltaminen
- Pesu- ja puhdistusaineet
- Kierrätys ja jätehuolto
- Välineet ja laitteet ja niiden huoltaminen
- Vastuullisuus
- Tasapuolisuus
- Toisen huomioon ottaminen
- Taloudellisuus
S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa
- Kuluttajan vastuut, velvollisuudet ja oikeudet
- Eettinen ajattelu
- Nuoren rahankäyttö
- Kodin talous
- Vertailu ja valintojen tekeminen
- Pohditaan kotitalouden palveluiden käytön mielekkyyttä tai tarpeellisuutta.