VUOSILUOKKA 7

T1-T5 Käytännön toimintataidot

• oppilas osaa kodin peruspuhtaanapitotyöt
• oppilas ymmärtää lukemansa ruokareseptin ja osaa noudattaa sitä

• oppilas tunnistaa eri tekstiilien hoito-ohjemerkit ja osaa toimia niiden mukaisesti

• oppilas osaa tehdä taloudellisia ja ekologisia valintoja

T6-T9 Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot

• oppilas osaa työskennellä itsenäisesti
• oppilas pystyy työskentelemään yhteistyössä parin tai ryhmän kanssa
• oppilas ymmärtää tasapuolisen työnjaon
• oppilas osaa limittää töitään

 

T10-T13 Tiedonhallintataidot

• oppilas ymmärtää lukemansa ruokareseptin ja osaa noudattaa sitä
• oppilas tunnistaa eri tekstiilien hoito-ohjemerkit ja osaa toimia niiden mukaisesti
• oppilas osaa etsiä tietoa erilaisista lähteistä ja osaa arvioida tiedon luotettavuutta
• oppilas osaa tehdä taloudellisia ja ekologisia valintoja tiedon perusteella

 

KESKEISET SISÄLLÖT VUOSILUOKALLA 7

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri

• Käytännön työskentelyssä teoria ja käytännön toiminta kietoutuvat yhdeksi kokonaisuudeksi.
• Hygieeninen, ergonominen, turvallinen työskentely sekä oman työn suunnittelu ja ajankäytön hahmottaminen
• Leivonnan perusteet
• Perusruuanvalmistusmenetelmät ajanmukaisin konein ja välinein
• Eettinen ja taloudellinen ajattelu
• Ravitsemussuositukset
• Ajankohtaisten erityisruokavalioiden huomioiminen
• Pakkausmerkinnät
• Ruoka- ja ravintoaineiden ominaisuuksien tunteminen, valinta ja tutkiminen
• Elintarvikkeisiin ja makuihin tutustuminen
• Juhla- ja tapakulttuuri

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen

• Puhtaanapito
• Tekstiilien huoltaminen
• Pesu- ja puhdistusaineet
• Kierrätys ja jätehuolto
• Välineet ja laitteet ja niiden huoltaminen
• Vastuullisuus
• Tasapuolisuus
• Toisen huomioon ottaminen
• Taloudellisuus

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa

• Kuluttajan vastuut, velvollisuudet ja oikeudet
• Eettinen ajattelu
• Nuoren rahankäyttö
• Kodin talous
• Vertailu ja valintojen tekeminen
• Pohditaan kotitalouden palveluiden käytön mielekkyyttä tai tarpeellisuutta.