ZKO6 Hygieniapassi kurssi
Valinnaisen kotitalouden kurssin oppilaat saavat yhdeksännellä luokalla opetusta hygieniaosaamisessa. Tunneilla opiskellaan Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran hygieniaosaamistestissä vaadittavat osa-alueet, lainsäädäntö, elintarvikkeiden hygieeninen käsittely ja säilytys, mikrobien toiminta, omavalvonta, ruokamyrkytykset ja henkilökohtainen hygienia elintarviketyössä.
Kurssin päätteeksi järjestetään testi hygieniaosaamisesta. Sen hyväksyttäväksi suorittaneet saavat hygieniaosaamistodistuksen, joka on vaatimuksena mm. elintarvikealan työpaikoissa.
Kurssin päätteeksi järjestetään testi hygieniaosaamisesta. Sen hyväksyttäväksi suorittaneet saavat hygieniaosaamistodistuksen, joka on vaatimuksena mm. elintarvikealan työpaikoissa.