Ateria- ja ruokalistasuunnittelu
ATERIA-_JA_RUOKALISTASUUNNITTELU.pptx
Ruokalistasuunnittelu
Tehtävä:Etsi virheet aterioista
| X | Ateria | Virheet | Korjausehdotus |
| 1 |
alkuruokana: lohihyytelöä pääruokana: Kalamureke, perunasose, sipuli-velouteekastike |
||
| 2 |
alkuruokana: katkarapukeitto pääruokana: jauhelihakeitto |
||
| 3 |
alkuruokana: kermainen sienikeitto pääruokana: pihvi ja juustoperunat jälkiruokana: kermavanukas |
||
| 4 |
alkuruokana: pinaattikeitto pääruokana: lasagne jälkiruokana: paistetut banaanit ja jäätelö |
||
| 5 |
alkuruokana: katkarapukeitto pääruokana: lohimedaljonki ja täytetyt tomaatit jälkiruokana: mansikkasorbetti |
||
| 6 |
alkuruokana: uppopaistetut äyriäiset pääruokana: ranskalaiset perunat ja leike jälkiruokana: friteeratut omenat |
||
| 7 |
alkuruokana: currylla maustettu aurajuustokeitto pääruokana: pippuripihvi kermakastikkeella |
Etsi virheet aterioista
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.
Etsi ruokalistasta virheet
Alla on kahden viikon ruokalista. Arvioi jokainen päivä, onko ateria ok ja arvioi myös koko viikkoa. Mitä huomioita teet, mitä virheitä löydät, mitä korjauksia tekisit?
| maanantai | tiistai | keskiviikko | torstai | perjantai | perustelut |
|
lihamakaronilaatikko kukkakaali
mansikkakiisseli |
jauhelihakeitto juusto, kurkku
mustikkakiisseli |
lihaperunasoselaatikko keitetyt porkkanat
ananaskiisseli |
kinkkukiusaus uunijuurekset: punaj.+ lanttu
mangorahka |
hernekeitto paprika,lehtisalaatti
omenakaurahiutale-paistos + vaniljakastike |
Onko viikko ok? |
| Onko päivä ok? |
|||||
| maanantai | tiistai | keskiviikko | torstai | perjantai | perustelut |
|
nakkikastike perunat pavut
hedelmäsalaatti |
stroganof riisi sekevihannes
uuniomenat
|
broilerihöystö vehnäsuurimot parsakaali
omenakiisseli |
lohikastike pasta uunitomaatti
päärynäkiisseli |
palapaisti perunat herneet
mangokiisseli |
Onko viikko ok? |
| Onko päivä ok? |
Etsi ruokalistasta virheet
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.
Suunnittele viikon ruokalista Suunnittele ruokalista viideksi päiväksi, ruokalistasuunnittelun ohjeiden mukaisesti. Ilmoita myös ruokien annoskoot.
|
Maanantai |
Tiistai |
Keskiviikko |
Torstai |
Perjantai |
|
Pääruoka |
Pääruoka |
Pääruoka |
Pääruoka |
Pääruoka |
|
|
|
|
|
|
|
Salaatti |
Salaatti |
Salaatti |
Salaatti |
Salaatti |
|
|
|
|
|
|
|
Jälkiruoka |
Jälkiruoka |
Jälkiruoka |
Jälkiruoka |
Jälkiruoka |
|
|
|
|
|
|
Tehtävä: Viikon lounaslistan suunnittelu
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.