Kuinka ratkaiset haasteen maustamisessa? Testaa tietosi.

---

• 1. Ruoka on liian hapanta
• Lisään suolaa
• Lisään sokeria
• /1
• 2. Ruoka on liian makeaa
• Lisään suolaa
• Lisään sitruunamehua
• /1
• 3. Tomaattikastike on liian löysää
• Suurustan kastiketta vehnäjauhosuuruksella ja tarkistan maun
• Lisään kastikkeeseen tomaattisosetta ja tarkistan maun.
• /1
• 4. Ruoka on liian tulista
• Lisään ruokaan sokeria ja tarvitaessa suolaa
• Lisään ruokaan happamuutta eli esim. limemehua
• Lisään ruokaan mustapippuria
• /2
• 5. Punaviinikastike kaipaa umamia
• Lisään lihaliemijauhetta ja voita
• Lisään joukkoon sokeria
• Lisään kastikkeeseen parmesaania
• /1
• 6. Kypsissä kermaperunoissa on liikaa pippuria
• Lisään perunoihin kermaa ja yrttejä ja kypsennän lisää
• Laitan ruoan biojätteeseen
• /1
• 7. Porsaan ulkofilee on mauton
• Lisään suolaa
• Lisään lihaliemijauhetta
• /1
• 8. Keitto on liian suolaista
• Lisään keittoon perunaa tai riisiä ja keitän lisää
• Lisään keittoon vettä tai suolatonta lientä
• Lisään keittoon vielä suolaa
• /2
• 9. Salaatinkastike on liian öljyinen
• Lisään salaatinkastikkeeseen sitruunamehua tai etikkaa
• Lisään kastikkeeseen öljyä
• Lisään kastikkeeseen sinappia tai jogurttia
• /2
• 10. Kasvissosekeitto on mauton
• Lisään kasvisliemijauhetta tai yrttisuolaa
• Lisään kermaa, voita tai tuoreita yrttejä
• Lisään vettä
• /2
• 11. Broilerikastike maistuu liian happamalta
• Lisään kastikkeeseen kermaa tai kookosmaitoa
• Lisään kastikkeeseen sokeria tai hunajaa
• Lisään kastikkeeseen sitruunamehua ja suolaa
• /2
• 12. Kasviswok on liian kuivaa
• Lisään wokkiin soijakastiketta, limemehua tai öljyä
• Lisään joukkoon kasviksia ja kypsennän lisää
• Lisään joukkoon pienen määrän vettä tai kasvislientä
• /2
• 13. Ruoka maistuu tasapaksulta
• Lisään ruoan loppuvaiheessa tuoreita yrttejä
• Lisään hieman happoa, kuten sitruunaa tai etikkaa
• Lisään ruokaan enemmän suolaa
• /2
• 14. Kastike on liian katkeraa
• Lisään sokeria tai hunajaa pehmentämään katkeruutta
• Lisään kastikkeeseen yrttiä, esim. rosmariinia
• Lisään kermaa tai voita
• /2

Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia tämän lomakkeen lähettämiseksi