Karboksyylihapon hajoaminen
Karboksyylihapon hajoaminen
Vedessä osa etikkahapon molekyyleistä hajoaa ioneiksi, jolloin haposta syntyy vetyioni H+ ja asetaatti-ioni CH3COO–. Etikkahapon suoloja kutsutaankin asetaateiksi.Etikkahapon hajoamista kuvaa seuraava reaktioyhtälö
Karboksyylihapon reagoiminen emäksen kanssa
Karboksyylihapot ovat heikkoja happoja. Niiden molekyyleistä vain osa hajoaa ionimuotoon. Emästen
kanssa reagoidessaan karboksyylihapot neutraloituvat, jolloin muodostuu suolaa ja vettä. Esimerkiksi kaliumhydroksidin ja etikkahapon välisessä reaktiossa syntyy kaliumasetaattia ja vettä.
Kaliumasetaatin kaavassa kalium K kirjoitetaan kaavan loppuun, koska kalium korvaa juuri karboksyyliryhmän vedyn.
Vedessä osa etikkahapon molekyyleistä hajoaa ioneiksi, jolloin haposta syntyy vetyioni H+ ja asetaatti-ioni CH3COO–. Etikkahapon suoloja kutsutaankin asetaateiksi.Etikkahapon hajoamista kuvaa seuraava reaktioyhtälö
Karboksyylihapon reagoiminen emäksen kanssa
Karboksyylihapot ovat heikkoja happoja. Niiden molekyyleistä vain osa hajoaa ionimuotoon. Emästen
kanssa reagoidessaan karboksyylihapot neutraloituvat, jolloin muodostuu suolaa ja vettä. Esimerkiksi kaliumhydroksidin ja etikkahapon välisessä reaktiossa syntyy kaliumasetaattia ja vettä.
Kaliumasetaatin kaavassa kalium K kirjoitetaan kaavan loppuun, koska kalium korvaa juuri karboksyyliryhmän vedyn.