Sivukartta Sulje Kotitalous KISATIEN RESEPTIT 1. Alkusanat 2. Aamu-, väli- ja iltapalat 7. LK Kotitalous Oppikirja: Onni 7-9 I Kurssi 1-3 tunnit Tervetuloa kotitaloustunille!1. Kpl s. 8- 11 2. Kpl OPPIMISENI ARVIOINTI s. 12- 13 7- 9 Tunnit Astioiden käsin tiskaus, Terveellinen aamupala 10-12 tunnit Sämpylät juurimenetelmällä s. 286 13- 15 Pyttipannu ja (muurinpohja)letut Perunat, jauhelihakastike, omenaporkkanaraaste. 13-15 Aterian valmistus Kasvikset 16-18 Marjat: mustikkaretki, mustikkapiirakka, vatkattupuolukkapuuro 19-21 Nakkikeitto/ jauhelihakeitto 25-27 Loman kunniaksi: pitsa ja suklaamuffinit/vanukas/"13.10 mokapalat". Siivousta. Mokkapalat Lähiruokaa. Mistä ruoka tulee? 8. Ympäristöystävällisesti Kertaustunti: Lasagnette, salaatti, muikut ja perunarieska Isäinpäivälounas II Kurssi Broileri Joulu Kierrätys Pakkausmerkinnät Pasta Siivous Terveellinen ravitsemus Kasvikset ja marjat Viljavalmisteet, leipä puuro mysli Peruna, ohra, täysjyväpasta. Ravintorasvat, pähkinät ja siemenet Vähärasvaiset maitovalmisteet Kala, siipikarja Lihavalmisteet, punainen liha, kananmuna. Sattumat Terveyttä ruoasta Uuuniperunat, -juurekset ja- makkarat Kananmuna Reseptit Leivonnaiset Mokkapalat 1-3 tunnit yhteinen aihe UE:n kanssa: INTIALAINEN ruoka -ja tapakulttuuri 4-6. Pikkujoulut 7-9 Jouluateria 10-12. Keittiön joulusiivous 13-15. Joulun jälkeen 19-21. Kpl 10. Ravintoaineet Ravintoaineet Kiina ja Japanilianen ruokakulttuuri 22-24. Kpl 11. Suomalaiset ravitsemussuositukset Kala Kalalajit Kotimaisuus Laskiainen Laskiaispulla Perinneruoat Pyykin käsittely Pyykkin käsittely Runebergin päivä Runeberg runoilija Vesi III KURSSI 12. Sama ruoka ei sovi kaikille: Ruokavaliot 15. Maito, rasvat pähkinät ja siemenet 16. Kala ja siipikarja s. 90-92 17. Kananmuna, punainen liha ja lihavalmisteet 18. Sattumia satunnaisesti 19. Vappu 20. Menun suunnittelu. Äitienpäiväkakku ja wc:n siivous Arviointi 8. LK Kotitalous I Kurssi 1-2 Lämpimätleivät ja marjasmoothie 3-4 Mehustus, 5-6 Kinkkukiusaus ja sämpylät Superfood ja syksyn satoa:nokkonen, pinaatti, Pinaattiohukaiset ja mansikkapuolukkahillo 7-8 Kasvikset. Kasvissosekeitto, juurekset leivonnassa ja monipuolisesti omenasta 9-10 Asianpesukone. Luonnonantimet: makaronilaatikko, omenaporkkanraaste ja omenapaistos 11-12 Kana. Paella, naanleipä ja puolukkamuffinit 13-14 Kinkkusarvet. Hiivataikina. 15-16 15-16 Pizza 17-18 Pyykki. Perunasose, tuplapaneroidut kalapalat, salaatti ja appelsiinikiisseli 19-20 Loman kunniaksi: pitsa ja suklaavanukas. Kaappien siivous. Mifu, härkis, nyhtökaura. 20-22 Kurpitsakeitto halloween. Perunamuusi +lihapullat+ salaatti. Kurpitsasämpylät/juustosarvet. 23-24 Isäinpäivä. Perunat, lohimedaljongit ja bernaisekastike. 25-26 Lasagnette, salaatti ja toscakakku. 27-28 Pikkujoulut/joululahjavalvojaiset Glögi ja piparkakkumökit OMA OPPIMISENI Joulumenu Arviointi II Kurssi 1-2. Joulun jälkeen 3-4. Munakasrulla jakermaviilipiirakka Kattaminen, koristelu ja tunnelman luominen Maakuntien ruokaperinnettä Makuja suomesta Siemennäkkileipä Villiyrtit Maustaminen Pyykihuolto Reseptit Juomat Jälkiruoat Kastikkeet Keitot Laatikkoruoat Leivät Makeat leivonnaiset Puurot Pääsiäisen reseptejä Suolaiset leivonnaiset 9. Lk Kotitalous ETÄOPETUS 1. Sunnittelu 2. Pääsiäisviikot 3. Ravitsemus eri ikäkausina 4. Pääsiäinen 5. Letut, vohvelit tai pannari 6. Täytekakkupohja ja simanteko Vappumunkit 8. Äitienpäiväkakku Reseptit Friteeratut banaanit Juustoinen jauhelihakeitto Reseptit Kakut Suolaiset leivonnaiset Makeat leivonnaiset Ruoat Gluteenittomat reseptit Kerho Hygieniaosaaminen, Hygieniapassi