Lisäkkeitä
Guagamole
1/2-1 avogadoa
1/2 dl tomaattimurkaa
1 tl sitruunamehua
1 mm suolaa
1 valkosipulin kynsi
pala chiliä tai chilijauhetta
Sekoita kulhossa sauvasekoittimella tasaiseksi ja laita annoskulhoon tarjolla.
1/2 dl tomaattimurkaa
1 tl sitruunamehua
1 mm suolaa
1 valkosipulin kynsi
pala chiliä tai chilijauhetta
Sekoita kulhossa sauvasekoittimella tasaiseksi ja laita annoskulhoon tarjolla.
Omenahilloke
1/2 kg omenia
2 dl vettä
1 dl sokeria
kanelitanko tai inkivääri
- Keitä vettä, sokeria ja kanelitankoa tai inkivääriä noin 10 minuuttia. Lisää lohkotut omenat. Keitä noin 10 minuuttia. Poista mauste.
- Tölkitä tai pakasta hilloke.
Maustekurkut
Maukkaat maustekurkut
Ainekset
1/2 kg avomaankurkkuja
3 dl vettä
1,5 dl väkiviinaetikkaa
1 dl sokeria
1 rkl suolaa
1 tl sinapinsiemeniä
(muutama mustaherukanlehti)
tillinkukintoja
Tee näin:
Pese kurkut viileällä vedellä. Viipaloi ohuiksi viipaleiksi.
Kiehauta teräskattilassa liemi vedestä, etikasta, sokerista, suolasta ja sinapinsiemenistä.
Asettele kurkkuviipaleita, mustaherukanlehtiä ja tillinkukintoja kannelliseen lasipurkkiin. Kaada hieman jäähtynyt liemi päälle niin, että kurkkuviipaleet peittyvät ja sulje kansi tiukasti.
Anna maustua jääkaapissa.
Ainekset
1/2 kg avomaankurkkuja
3 dl vettä
1,5 dl väkiviinaetikkaa
1 dl sokeria
1 rkl suolaa
1 tl sinapinsiemeniä
(muutama mustaherukanlehti)
tillinkukintoja
Tee näin:
Pese kurkut viileällä vedellä. Viipaloi ohuiksi viipaleiksi.
Kiehauta teräskattilassa liemi vedestä, etikasta, sokerista, suolasta ja sinapinsiemenistä.
Asettele kurkkuviipaleita, mustaherukanlehtiä ja tillinkukintoja kannelliseen lasipurkkiin. Kaada hieman jäähtynyt liemi päälle niin, että kurkkuviipaleet peittyvät ja sulje kansi tiukasti.
Anna maustua jääkaapissa.