1,5 dl pastaa
1/4 tuorekurkkua tai 1/2 maustekurkkua
50 g kinkkua
n. 1 dl pakastevihanneksia
pieni lohko rapeaa keräsalaattia

Keitä pasta kypsäksi väljässä suolalla maustetussa vedessä ( n. 10 min). Kaada pastat lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä.
Paloittele kurkku, suikaloi huuhdeltu salaatti ja yhdistä kulhossa kaikki salaatin ainekset.
Valmista salaatille kastike. Kaada kastike kulhoon ja sekoita.

Kastike:
1/4 dl öljyä
1 tl sitruunamehua
1/2 tl sokeria
1 maustemitta yrttisuolaa
mausteita: ripaus pippuria, valkosipulia, chiliä MUISTA KOHTUUS!

Mittaa kaikki aineet teräsmittaan ( esim. 2,5 dl mitta) ja sekoita haarukalla hyvin.