Gluteeniton pitsa pareittain

1. Valitaan pitsaan 2-3 täyttettä
2. Valmistetaan pohja gluteenittomista jauhoista kirja s. 152
3. Valmistetaan tomaattikastike kirja s. 153
4. Taputellaan öljytyin käsin ohut pitsapohja leivinpaperin päälle
5. Levitetään pohjalle tomaattikastiketta, muista jättää reunaa näkyviin
6. Täytä pitsa ja laita juustoraastetta täytteiden päälle
7. Paista 225 asttta n. 15-20 min riippuen pohjan paksuudesta