3 kananmunaa
2 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
1 dl maitoa
100 g margariinia
2½ dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
2 tl leivinjauhetta
n. 2 dl mustikoita

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Vatkaa kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella kulhossa.
Sulata rasva mikrossa tai kattilassa liedellä ja yhdistä maito joukkoon. Jäähdytä.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita maito-rasvaseos muna-sokerivaahtoon varovasti nostellen kierrevatkaimella tai kaapimella vuorotellen jauhoseoksen kanssa.
Jaa taikina 12- 16 muffinivuokaan ja ripottele pinnalle mustikoita.
Paista noin 12-15 minuuttia.