3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl ruokasoodaa
1 tl kanelia
1/2 tl kardemummaa
1/2 tl neilikkaa
1/2 tl inkivääriä
1/2 tl pomeranssinkuorta

-Sekoita kuivat aineet kulhossa, lisää joukkoon kevyesti sekoittaen

1 1/2 dl piimää
1 dl (90 g) margariinia sulatettuna
1 dl siirappia

-Voit lisätä taikinaan 1 dl puolukoita, rusinoita, pähkinä -tai suklaarouhetta

-Annostele muffinsivuokiin ja paista 180 asteessa noin 13-15 min.

Kuorrutus;
25 g margariinia sulatettuna
1/2 dl kahvijuomaa
1 rkl kaakaojauhetta
2 dl tomusokeria

-Sekoita kuorrutteen aineet keskenään. Levitä jäähtyneille muffinseille ja koristele.

Taikinasta tulee myös kakkuvuokaan kokonainen maustekakku, paistoaika silloin n. 50 min.