9 valinnainen
Kevään kotitehtävä
Kevään kotitehtävänä tekstiilihuollon lisäksi on tutustua kansainvälisiin keittiöihin. Valitse mieklenkiintosi mukaan yksi maa, jonka ruokakulttuuriin tutustut.
1. Kirjoita maan ruokakulttuurista lyhyt tietoisku, jossa kerrot ainakin
3. Toteuta ateria kotonasi. Ota valokuvia eri työvaiheista, kattauksesta sekä valmiista ruokalajeista.
4. Kokoa kaikki yhteen raporttiin ja arvioi, miten koko tehtävä onnistui.
5. Pyydä lopuksi huoltajan palaute ja palauta tehtävä opettajallesi viimeistään viikolla 18.
1. Kirjoita maan ruokakulttuurista lyhyt tietoisku, jossa kerrot ainakin
- tyypillisistä ruoka-aineista ja mausteista
- arjen ruokailutavoista ja ateriarytmistä
- uskonnon vaikutuksesta ruokakulttuurii
3. Toteuta ateria kotonasi. Ota valokuvia eri työvaiheista, kattauksesta sekä valmiista ruokalajeista.
4. Kokoa kaikki yhteen raporttiin ja arvioi, miten koko tehtävä onnistui.
5. Pyydä lopuksi huoltajan palaute ja palauta tehtävä opettajallesi viimeistään viikolla 18.
Syksyn kotitehtävä
Suunnittele ja valmista kotona:
- 2 lautasmallin mukaista arkiateriaa
- 2 leipää tai muuta suolaista leivonnaista
- 2 makeaa leivonnaista.
Tee aterioistasi ja leivonnaisistasi raportti, jossa tulee olla:
- suunnitelma ja perustelut valinnoille
- kuva toteutetusta lautasmallista / leivonnaisesta
- ruokaohjeen lähde
- itsearviointi
- huoltajan palaute.
Huomaa palautuspäivä!
Liitteet:
STL palautuskansio (Stinan oppilaille)
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.
TIK palautuskansio (Tiinan oppilaille)
Sinulla ei ole tarvittavia oikeuksia lähettää mitään.