ESTERIN VALMISTAMINEN

Jokainen ryhmä valmistaa OMAN ESTERIN erilaisista alkoholeista ja
karboksyylihapoista. Reaktiolle kirjoitetaan reaktioyhtälö.

RYHMÄ 1. Alkoholi on etanoli ja karb.happo etikkahappo.

RYHMÄ 2. Alkoholi on etanoli ja karb.happo muurahaishappo.

RYHMÄ 3. Alkoholi on etanoli ja karb.happo bentsoehappo.

RYHMÄ 4. Alkoholi on pentanoli ja karb.happo muurahaishappo.

RYHMÄ 5. Alkoholi on pentanoli ja karb.happo etikkahappo.

1. Koeputkeen kaadetaan noin 1 cm alkoholia.
(Pentanoli kaadetaan vetokaapissa voimakkaan hajun vuoksi.)

2. Opettaja lisää noin 1 cm happoa vetokaapissa. (Roiskumisriski!)

3. Opettaja lisää katalyytiksi ½ cm väkevää rikkihappoa (H₂SO₄).

4. Seoksia kuumennetaan kuumavesihauteessa vetokaapissa noin 5 minuuttia.

5. Koeputkien annetaan jäähtyä.

6. Tunnistetaan hajun perusteella seuraavat tuoksut:

päärynä, piparminttu, liima, rommi ja lude. (Haistele varovasti!!!)

Karboksyylihappo + alkoholi ↔ esteri + vesi

Kirjoita reaktioyhtälö omalle esterillesi ja nimeä tuotteet.