Elintarvikealalta voi työllistyä monenlaisiin työtehtäviin. Tarjolla on haastavia ja palkitsevia tehtäviä. Työtehtäviä ovat mm. elintarvikkeiden valmistus, pakkaus ja varastointi. Suurteollisuudessa työ on usein pitkälle automatisoitu, mutta pienemmissä yrityksissä työ sisältää enemmän käsityötä. Alalta valmistuneet voivat työskennellä mm. tuotekehityksessä, ravintolassa, laivalla, myllyssä, meijereissä, leipomo- konditorioissa, lihanleikkaamoissa, makkaratehtaissa, panimoissa, eines- ja makeistehtaissa tai kaupan tuote-esittely- ja myyntitehtävissä. Alan ammattinimikkeitä ovat mm. elintarviketyöntekijä, juustomestari, kuljetussuunnittelija, raestaja, ostaja, ylöslyöjä, meijeristi, prosessinhoitaja, leipomotyöntekijä, pakkaaja, leipuri, laboratoriopäällikkö ja mylläri.

Alalla on neljä osaamisalaa:

• Elintarviketeknologian osaamisala, elintarvikkeiden valmistaja voi työskennellä esim. säilyke-, makeis- tai juomateollisuudessa.
• Leipomoalan osaamisala, leipuri-kondiittori valmistaa ruoka- ja kahvileipää ja leipomoeineksiä konditoriassa, ravintoloissa, pien- tai teollisuusleipomoissa.
• Liha-alan osaamisala, lihatuotteiden valmistaja työskentelee esim. teurastamoissa, lihanleikkaamossa tai makkaratehtaassa.
• Meijerialan osaamisala, meijeristi valmistaa maidosta erilaisia jalosteita.

Kaikkia edellämainittuja koulutusohjelmia ei ole jokaisessa elintarvikealan perustutkintoa järjestävässä oppilaitoksessa.

Lähteet:
www.opintopolku.fi
www.ammattinetti.fi
www.milkworks.fi
www.maistuvaammatti.fi