1 porkkana
pala lanttua
pala purjoa
pala kiinankaalia
6 kpl tuoreita herkkusieniä
2 valkosipulin kynttä
1 tl ruokaöljyä
1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
200 g marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
½ dl cashewpähkinöitä
½ tl chilijauhetta
½ tl mustapippurirouhetta
2 rkl soijakastiketta
1 rkl hunajaa
2-3pkt nuudelia    

1. Pese ja kuori kasvikset ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele ja viipaloi sienet.
3. Viipaloi valkosipuli.
4. Kuumenna öljy wokpannulla.
5. Lisää öljyyn curry sekä paprikajauhe ja sekoita, älä polta.
6. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja kypsennä noin 5 min. Siirrä pois pannulta.
7. Lisää pannulle 1 tl öljyä.
8. Lisää pannulle porkkana ja lanttu. Sekoita pari minuuttia.  
9. Lisää purjosipuli, paprika ja sienet. Sekoita pari minuuttia.
10. Lisää cashewpähkinät ja kiinankaali. Älä kypsennä liian kauan, kasvikset saavat jäädä rapeiksi.
11. Sekoita joukkoon broilerin suikaleet, chilijauhe, mustapippuri, soija ja hunaja.
12. Kiehauta vettä kattilassa ja lisää nuudelit kiehuvaan veteen, anna pehmentyä pari minuuttia.
13. Valuta nuudelit lävikössä ja lisää ne wokin sekaan. Sekoita.