Puurot
Hiutalepuuro
Puurojen valmistus perustuu viljassa olevan tärkkelyksen saostumiseen nestettä kuumennettaessa.
Hiutalepuuro yhdelle
2 ½ dl vettä
1 dl hiutaleita
ripaus suolaa
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää suola.
- Lisää hiutaleet kiehuvaan veteen hyvin sekoittaen.
- Hauduta puuro kypsäksi kannen alla noin. 5- 10 minuuttia
5 dl vettä
2 dl hiutaleita
¼ tl suolaa
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää suola.
- Lisää hiutaleet kiehuvaan veteen hyvin sekoittaen.
- Hauduta puuro kypsäksi kannen alla noin. 5- 10 minuuttia.
1 l vettä
4 dl hiutaleita
½ tl suolaa
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää suola.
- Lisää hiutaleet kiehuvaan veteen hyvin sekoittaen.
- Hauduta puuro kypsäksi kannen alla noin. 5- 10 minuuttia
Hiutalepuuro mikroaaltouunissa
Mannapuuro
1 l maitoa
1½ dl mannasuurimoita
½ t suolaa
1½ dl mannasuurimoita
½ t suolaa
- Mittaa kattilaan maito.
- Kuumenna maito kiehuvaksi, varo ylikuohumista.
- Lisää mannasuurimot maitoon ja sekoita hyvin, ettei tule paakkuja.
- Kypsennä puuroa puoliteholla koko ajan sekoittaen, kunnes puuro sakenee.
- Hauduta puuroa 15 minuuttia välillä sekoittaen.
- Lisää suola ja sekoita. Maista.
Mannapuuro mikroaaltouunissa
2 dl maitoa
1/3 dl mannasuurimoita
ripaus suolaa
1/3 dl mannasuurimoita
ripaus suolaa
- Mittaa maito ja mannasuurimot lautaselle, sekoita.
- Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla 2 minuuttia ja sekoita.
- Jatka kuumentamista puolella teholla 2 minuuttia ja sekoita.
- Kuumenna vielä 1 minuutti ja sekoita.
- Mausta suolalla ja sekoita.
Riisipuuro
3 dl vettä
2 dl puuroriisiä
8 dl maitoa
¾ tl suolaa
2 dl puuroriisiä
8 dl maitoa
¾ tl suolaa
- Kiehuta vesi kattilassa ja lisää riisi.
- Keitä riisejä kunnes vesi on imeytynyt riiseihin.
- Lisää maito ja sekoita koko ajan, kunnes maito kiehuu ja puuro alkaa saota.
- Hauduta puuroa välillä sekoittaen noin 45 minuuttia.
- Lisää suola ja sekoita. Maista.
Uuniriisipuuro
1½ dl riisiä
1 l maitoa
½ tl suolaa
1 rkl voita
1 l maitoa
½ tl suolaa
1 rkl voita
- Voitele uunivuoka
- Mittaa ainekset uunivuokaan ja sekoita.
- Hauduta puuroa uunissa 175 asteessa noin 1½ tuntia.