Ravintorasvat s. 230-231

Vastaa kysymyksiin vihkoosi. Käytä apuna kirjaa. Voit myös tutkia kotona olevia elintarvikkeita ja niiden tuoteselosteita.
  1. Miksi ihminen tarvitsee ravintorasvoja?
  2. Minkälaisia rasvavalmisteita kannattaa valita a) leivänpäälle, b) ruoanlaittoon, c) leivontaan?
  3. Luettele esimerkkejä a) pehmeiden rasvojen lähteistä b) kovien rasvojen lähteistä?
  4. Mitä ruoanvalmistusmenetelmiä kannattaa käyttää, jos haluaa valmistaa terveellistä ruokaa?
  5. Mitä tarkoittaa piilorasva?