1. Lue kirjan sivut 210-211.

2. Mainitse elintarvikkeita, jotka sisältävät rasvoja? Sisältävätkö tuotteet eläin- vai kasvirasvoja?

3. Millainen on rasvojen kemiallinen rakenne?

4. Mitä ovat tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvahapot?

5. Mikä on rasvojen tehtävä elimistössä?

6. Mitä margariini on?

7. Selvitä seuraavien tuotteiden rasvapitoisuudet (tyydyttyneet ja tyydyttymättömät)
a) voi
b) kevytmaito
c) kuohukerma
d) perunalastut
e) Big Mac -hampurilainen
f) kanafile
g) maitorahka
h) kananmuna
i) cashew-pähkinä
j) croissant

8. Miten tulee toimia, jos keittiössä syttyy rasvapalo?
​​