Valinnaisaineen nimi: 

 Kotitalous

□ syventävä x soveltava 

Luokka-asteet: 

5. lk

Laajuus: 

0,5 vvh

Oppimisympäristöt: 

Koulun ruokalassa sijaitseva opetuskeittiö

Laaja-alaisen osaamisen alueet: 

L1: Ajattelu ja oppimaan oppiminen

- vertaisoppiminen eli parin ja ryhmän kanssa työskentely, yhdessä työskentelyn taidot

- oppimiseen tähtäävän vuorovaikutuksen harjoittelu

- ongelmanratkaisu- ja päättelytehtävät, kekseliäisyys, luovat ratkaisut

- toiminnalliset työskentelytavat

- oman ja yhteisen työskentelyn suunnittelu ja arviointi

L3: Itsestä huolehtiminen ja arjen taidot

- ajanhallinnan, hyvän käytöksen sekä yhteiseen hyvinvointiin ja turvallisuuteen vaikuttavien toimintatapojen harjoittelu

- vastuunottaminen oppimisympäristön siisteydestä, viihtyisyydestä ja ilmapiiristä

- kestävän kulutuksen käytäntöihin tutustuminen ja kuluttajana toimiminen

L4: Monilukutaito

- valmistusohjeiden tulkitseminen

- erilaisille tiedonlähteille ohjaaminen ja löydetyn tiedon arvioiminen

L6: Työelämätaidot ja yrittäjyys

- vastuunottaminen omasta ja ryhmän työskentelystä

- ryhmässä toimiminen, vastavuoroisuus, neuvottelun taidot ja yhteisen tavoitteen saavuttaminen

- vapaa-ajalla opittujen taitojen tuominen koulutyöhön ja niiden opettaminen toisille

L7: Osallistuminen, vaikuttaminen ja kestävän tulevaisuuden rakentaminen

- kestävän kehityksen ja ympäristön suojelun huomioon ottaminen, pakkaus- ja biojätteiden lajittelu ja kierrätys

Valinnaisaineeseen liittyvät yhteiset oppiaineet 

Tavoitteet 

Sisällöt 

 Äidinkieli

T1: rakentava toimiminen erilaisissa viestintäympäristöissä ja mielipiteen ilmaiseminen

T6: monimuotoisten tekstien tulkitseminen, sana- ja käsitevaraston laajentaminen, ajattelutaitojen edistäminen

S1: Vuorovaikutustilanteissa toimiminen

S2: Tekstien tulkitseminen

 Matematiikka

T5: ongelmanratkaisutaitojen kehittämisen ohjaaminen ja tukeminen

T6: ratkaisun järkevyyden ja tuloksen mielekkyyden arvioinnin ohjaaminen

T12: mittauskohteen suuruuden arviointi, mittaamiseen sopivan välineen ja mittayksikön valitseminen, mittaustuloksen järkevyyden pohtiminen

S1: Ajattelun taidot

S2: Luvut ja laskutoimitukset

S4: Geometria ja mittaaminen

 Ympäristöoppi

T3: toimiminen kestävän kehityksen edistämiseksi

T19: arjen terveystottumusten merkitys

S1: Minä ihmisenä

S2: Arjen tilanteissa ja yhteisöissä toimiminen

S6: Kestävän tulevaisuuden rakentaminen

Kotitalous

vuosiluokilla 7-9

Käytännön toimintataidot (T1 – T5)

Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot (T6 – T9)

Tiedonhallintataidot (T10 – 13)

S1: Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri

Valmistettavat välipalat ja pienet herkut:

1. suklaahippukeksit
2. kinkkuhyrrät
3. kääretorttu
4. sämpylät
5. mokkapalat
6. pikkupizzat
7. omenapiirakka
8. vatkattu marja- / hedelmäpuuro
9. smoothie ja Wilhelmiina-keksit

Muut arjen keittiötaidot:

työvälineiden puhdistaminen ja työympäristön siistiminen

Arviointi: 

· Arviointi perustuu oppilaan antamaan näyttöön sekä oppiaineiden vuosiluokkaistettuihin tavoitteisiin ja kriteereihin.  

· Valinnaisaineelle luontaiset työtavat luovat pohjan monipuolisille arviointitavoille.  

· Alle kahden vuosiviikkotunnin laajuiset valinnaisaineet arvioidaan sanallisesti hyväksytty/hylätty ja vähintään kahden vuosiviikkotunnin laajuiset valinnaisaineet arvioidaan numeerisesti.  

· Yhteiseen oppiaineeseen liittyvässä sanallisesti arvioitavassa valinnaisessa aineessa osoitettu osaaminen voi korottaa kyseisen oppiaineen päättöarvosanaa. 

Ohjaus, tuki ja eriyttäminen:  

· Valinnaisaineen opettajan tehtävänä on ohjata oppilasta koulunkäynnissä ja oppiaineen opiskelussa kokonaisvaltaisesti.  

· Ohjaus toteutetaan opetussuunnitelman luvussa 7.1.1. annettujen toimintamallien ja tavoitteiden mukaisesti.  

· Muita opetussuunnitelman luvussa 7 mainittuja pedagogisen tuen muotoja voidaan käyttää tuen tarpeen ilmetessä.