Menut

Menut korjattuna  

1.  Paahtopaistia ja perunasalaattia

Wieninleike

- skånen perunaa

- sienimuhennoksella täytetty paprikanpuolikas

- kaali-kurpitsapikkelsisalaattia

Vadelma-kermahyytelö

2. Kylmäsavukirjolohisalaattia

-  sämpylä

Kinkkukiusausta

- punajuuri-omenaraastetta

Hedelmäsalaattia

- kanelikermavaahtoa

3. Tomaattikeittoa

-  leipää

Stroganoffia

- keitettyä riisiä

- höyrytettyä kukkakaalia

- kyssäkaali-rusinaraastetta

Mansikkakiisseliä

4. Tiristettyjä äyriäisiä

-  smetana-valkosipulikastiketta

Kuhaa Soto Mayor

- duchesseperunaa

- höyrytettyä parsakaalia

Friteerattua Camembert-juustoa

- lakkakastiketta

5. Juuressosekeittoa

-  patonkia

Jauheliha-perunasoselaatikkoa

- porkkanaraastetta

Aprikoosivispipuuroa

6. Jauheliha-tomaatti-sipuli crepes

Lindströminpihvejä

- röstiperunaa

- kuorrutettuja kasviksia

Omenapiirakkaa

- vaniljakastiketta

7. Suomalaista kalakeittoa

-  paahdettua ruisleipää

Tillilihaa

- keitettyä perunaa

- höyrytettyä retikkaa

- kaaliraastetta

Paahtokiisseliä

8. Höyrytettyä tankoparsaa Hollandaise

-  paahtoleipää

Oskarinleike

- ranskalaisia perunoita

- vihreää salaattia

Tiristettyä ananasta

-  hienoa vaniljakastiketta

9. Merirapuleipä

- meriravunpyrstöjä, majoneesia, sipulia, tilliä, sitruunaa

Lasagnea

- lisäkesalaatti (tom, kurkku, lehtisal.)

Sorbettisinfonia; passion-, mansikka- ja kiivisorbettia

10. Kasviskuorukat

- tartarkastike

Kieviläiset kanakyljykset

- parsakaali-paprikariisiä

- currymajoneesia

 Viktorian riisiä ja mansikkakastiketta