TYÖOHJE:

Mittaa 40 g vettä keitinlasiin (vesifaasi). Punnitse toiseen keitinlasiin 20 g
auringonkukkaöljyä sekä 10 g mehiläisvahaa (rasvafaasi). Laita rasvafaasi keittolevylle.
Kun mehiläisvaha on täysin sulanut, mittaa rasvafaasin lämpötila ja merkitse se ylös.
Rasvafaasi lämpiää nopeasti ja kuplii helposti, joten ole tarkkana! Siirrä rasvafaasi
lämmönkestävälle alustalle odottamaan patalappua apuna käyttäen. Lämmitä tämän
jälkeen vesifaasi saman lämpöiseksi. (Mikäli keittolevysi on hidas, saattaa veden
esilämmityksestä olla hyötyä). Vahdi vesifaasia tarkkaan, koska pieni määrä vettä haihtuu
helposti.
Kun molemmat faasit ovat saavuttaneet saman lämpötilan, aloita sekoittaminen. Kaada vesifaasi koko ajan sekoittaen pienissä erissä, muutama pisara kerrallaan rasvafaasiin. Jatka sekoittamista
taukoamatta, kunnes seos alkaa saeta ja selkeästi jäähtyy. Valmis seos on kermamaisen
vaaleaa.

Kaada jäähtynyt seos purkkiin ja anna sen asettua noin 10 minuuttia. Älä laita vielä kantta
kiinni.

(Tee odotellessasi etiketti, johon kirjoitat voiteen nimen (keksi itse), painon ja ainesosat eli
INCI –nimet paljousjärjestyksessä, kuten ne ovat oikeassakin käsivoiteessa sekä
valmistajan nimen ja erittäin tärkeän tiedon: kuinka kauan tuote säilyy. Laita valmiin
tuotteen kansi kiinni ja liimaa etiketti paikalleen.)

Säilytä valmis tuote jääkaapissa. Koska
tuotteessa ei ole säilöntäainetta, se säilyy kylmässä noin viikon.