Chilinen suklaakakku, Meksiko

100 g margariinia
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
50 g tummaa suklaata
ripaus chilijauhetta tai pala tuoretta chiliä hienonnettuna
1,5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
ripaus suolaa

1. Laita uuni päälle +180c ja voitele tai leivinpaperoi vuoka
2. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi
3. Lisää munat yksitellen vatkaten
4. Sulata suklaa ja lisää chili joukkoon, lisää taikinaan
5. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan varovasti sekoitellen
6. Paista n. 25 min. Tarjoa jäätelön kanssa.