Kuvassa on dietyylieetteri ja sitä käytetään esim. laboratoriossa orgaanisten yhdisteiden uuttamiseen vesiseoksista. Eetterin tiheys on alhaisempi kuin veden, joten muodostaa veden päälle oman eetterikerroksen, joka on helppo erottaa esim. erotussuppilolla.

Ensimmäisenä tulee mieleen, että jos etyyliryhmät muuttaa metyyliryhmiksi, niin saadaan dimetyylieetteri. Sitä käytetään myös polttoaineena ja laboratorioissa uuttokemikaalina. Sen laboratoriokäyttöä tosin rajoittaa alhainen kiehumispiste (-24 °C), koska laboratoriossa työskennellään usein huoneenlämmössä.