Kotitalouden opetuksen tavoitteet, sisällöt ja arviointi vuosiluokalla 8
Kotitalouden tavoitteet vuosiluokalla 8
Käytännön toimintataidot
T1 Ohjata oppilasta suunnittelemaan, organisoimaan ja arvioimaan työtä ja toimintaa
T1 Ohjata oppilasta suunnittelemaan, organisoimaan ja arvioimaan työtä ja toimintaa
- Osaa suunnitella ajankäyttöään
- Asettaa tavoitteita toiminnalleen
- Arvioi itse tavoitteiden saavuttamista ja omaa työskentelyään
- Tunnistaa omaa osaamistaan itsearvioinnin, opettajan ja vertaispalautteen perusteella
T2 Ohjata oppilasta harjoittelemaan kotitalouden hallinnassa tarvittavia kädentaitoja sekä kannustaa luovuuteen ja estetiikan huomoimiseen
- Osaa käyttää työmenetelmiä ja -välineitä monipuolisesti
- Ottaa työskentelyssään huomioon esteettiset näkökulmat
- Osaa toteuttaa asumiseen liittyviä perustehtäviä
T3 ohjata ja rohkaista oppilasta valitsemaan ja käyttämään hyvinvointia edistävästi ja kestävän kulutuksen mukaisesti materiaaleja, työvälineitä, laitteita sekä tieto- ja viestintäteknologiaa
- Valitsee ja käyttää taloudellisesti puhdistus- ja ruoka-aineita
- Käyttää kestävän kulutuksen mukaisesti keittiöteknologiaa
- Käyttää tarkoituksen mukaisesti tieto- ja viestintäteknologiaa
- Pohtii valintoja terveyden ja kestävän kulutuksen kannalta
T4 ohjata oppilasta suunnittelemaan ajankäyttöään ja työn etenemistä sekä ylläpitämään järjestystä oppimistehtävien aikana
- Toimii annettujen ohjeiden mukaisesti
- Omalla toiminnallaan ylläpitää järjestystä
- Suunnittelee ja arvioi ajankäyttöään
T5 ohjata ja motivoida oppilasta toimimaan hygieenisesti, turvallisesti ja ergonomisesti sekä ohjata kiinnittämään oppilaan huomiota käytettävissä oleviin voimavaroihin
- Työskentelee ohjeiden mukaan hygieenisesti, ergonomisesti ja turvallisesti
- Ottaa huomioon käytettävissä olevan ajan ja arvioi kustannuksia
Yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot
T6 ohjata oppilasta harjoittelemaan kuuntelua sekä rakentavaa keskustelua ja argumentointia oppimistehtävien suunnittelussa ja toteuttamisessa
- Kuuntelee ja ottaa huomioon muiden mielipiteitä yhteisissä suunnittelu ja työtilanteissa
- Ilmaisee rakentavasti ja perustellen omia näkemyksiään
T7 aktivoida oppilasta tunnistamaan arjen rakentumista ja kulttuurisesti monimuotoisia toimintaympäristöjä sekä kotitalouksien perinteitä
- Osaa kuvailla ja pohtia kodin arkirutiineita erilaisissa perherakenteissa
- Osaa antaa esimerkkejä suomalaisista ruoka- ja juhlaperinteistä sekä toteuttaa niitä
T8 ohjata oppilasta työskentelemään yksin ja ryhmässä sekä sopimaan työtehtävien jakamisesta ja ajankäytöstä
- Osaa työskennellä yksin vastuullisesti
- Toimii ryhmässä rakentavasti ja työtehtävistä neuvotellen
- Toteuttaa tasapuolista työnjakoa ja hallitsee ajankäyttöään
T9 kannustaa oppilasta toimimaan hyvien tapojen mukaisesti vuorovaikutustilanteissa sekä pohtimaan oman käytöksen merkitystä ryhmän ja yhteisön toiminnassa
- Osaa toimia hyvien tapojen mukaisesti vuorovaikutustilanteissa
- Pohtii oman käytöksen vaikutusta työilmapiiriin
- Osaa ilmaista itseään rakentavasti
Tiedonhallintataidot
T10 kannustaa oppilasta hankkimaan ja arvioimaan kotitalouteen liittyvää tietoa sekä ohjata käyttämään luotettavaa tietoa valintojen perustana
- Tuntee ruoka- ja ravintoaineryhmät ja niiden ominaisuuksia
- Osaa vertailla pakkausmerkintöjä ja tehdä valintoja sen perusteella
- Osaa etsiä kotitalouden sisältöalueisiin liittyviä tietoja eri tietolähteistä sekä pohtia luotettavuutta
T11 harjaannuttaa oppilasta lukemaan, tulkitsemaan ja arvioimaan toimintaohjeita sekä merkkejä ja symboleja, jotka käsittelevät kotitaloutta ja lähiympäristöä
- Arvioi ja käyttää kotitalouden toimintaohjeita tarkoituksenmukaisesti
- Tunnistaa ja nimeää tyypillisiä kotitalouden merkkejä ja symboleja
- Harjoittelee kotitalouteen liittyviä tietoja ja taitoja virtuaaliympäristössä
T12 ohjata oppilasta ongelmanratkaisuun ja luovuuteen erilaisissa tilanteissa ja ympäristöissä
- Harjoittelee käyttämään kotitalouden käsitteitä, tietoja ja taitoja eri ympäristöissä
- Osaa kuvailla erilaisia kotitalouden palveluita
T13 ohjata oppilasta kestävään elämäntapaan kiinnittämällä oppilaan huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen osana arjen valintoja.
- Osaa huolehtia kodin jätteiden peruslajittelusta
- Kiinnittää huomiota ympäristö- ja kustannustietoisuuteen (tvt-taidot)
Kotitalouden sisällöt vuosiluokalla 8
S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri
S2 Asuminen ja yhdessä eläminen
S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa
- Ruuanvalmistus, aterioiden suunnittelu ja toteutus
- Leivontataidot; esim. taikinatyypit
- Erilaisten ravitsemussuositusten luotettavuuden arvioiminen
- Elintarviketuntemus ja ruokaturvallisuus
- Suomalainen ruoka- ja tapakulttuuri osana identiteettiä
- Kalenterivuoden juhlat
S2 Asuminen ja yhdessä eläminen
- Puhtaanapidon, tekstiilien ja materiaalien hoidon harjoituksia
- Asumisen ympäristö- ja kustannustietoisuus
- Hyvät tavat ja yhteistyötaidot
- Ajankäytön suunnittelu, tasapuolinen työnjako ja henkisten voimavarojen käyttö
S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa
- Kuluttajan oikeudet ja velvollisuudet sekä vastuullinen päätöksenteko
- Teknologian hyödyntäminen kotitalouksien taloudenhoidossa
- Median ja vertaisryhmän vaikutus omiin kulutusvalintoihin
- Ekologisuus ja kestävä kehitys
Kotitalouden arviointi vuosiluokalla 8
Kotitaloudessa arvioidaan edistymistä käytännön toimintataidoissa, yhteistyö- ja vuorovaikutustaidoissa sekä tiedonhallintataidoissa. Arviointi painottuu oppimisen tavoitteiden mukaan toiminnallisuuteen, yritteliäisyyteen, vastuullisuuteen ja tavoitteellisuuteen. Arvioinnin perustana on jatkuva käytännön työskentelyn antama näyttö. Tvt- tekniikkaa voidaan hyödyntää oppilastöiden dokumentoinnissa ja arvioinnin tukena. Arviointi on monimuotoista, kannustavaa ja oppimista tukevaa. Arviointi perustuu valtakunnallisiin opetussuunnitelman perusteisiin. Oppilas saa arvosanan kahdeksan (8), mikäli hän osoittaa keskimäärin kriteerien määrittämää osaamista. Arvosanan kahdeksan (8) tason ylittäminen joidenkin tavoitteiden osalta voi kompensoida tasoa heikomman suoriutumisen joidenkin muiden tavoitteiden osalta.
Monipuolinen arviointi sisältää seuraavia arviointitapoja:
Monipuolinen arviointi sisältää seuraavia arviointitapoja:
- jatkuva näyttö
- suullinen palaute
- vertaispalaute
- kirjallinen palaute
- kotitehtävät
- testit
- kirjallinen koe
- käytännön koe
- itsearviointi
- projektityö