Pannacotta (Italia)

Helppo ja herkullinen pannacotta ilman liivatetta! Tarjoa jälkiruoka esim. tuoreiden marjojen kera.

Ainekset:

1 1/2 dl kermaa
1 1/2 dl kevytmaitoa

3/4 dl hyytelösokeria

1 tl vaniliinisokeria

 Tarjoiluun : marjoja, hedelmiä tai marjakastiketta

Sekoita maito, kerma ja sokerit kattilassa, kuumenna kiehuvaksi ja keitä puoli minuuttia. Jäähdytä kattilassa kylmässsä vedessä sekoittaen koko ajan. Kaada seos jälkiruoka-astioihin. Hyydytä jääkaapissa.

 Tarjoa pannacotta marjojen, marjakastikkeen tai hedelmäpalojen kanssa.

 Voit halutessasi maustaa pannacotan myös 1 rkl kaakaojauhetta tai 1 tl pikakahvijauhetta vaniljasokerin sijaan.