Uunibanaanit

2 banaania (mielellään mahdollisimman raakoja)
½ dl fariinisokeria tai ½ dl siirappia
ripaus inkivääriä ja kanelia
kookoshiutaleita

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Voitele uunivuoka tai vuoraa se hyvin leivinpaperilla.
3. Kuori banaanit ja jaa ne pitkittäin kahtia.
4. Laita banaanit voideltuun uunivuokaan tai leivinpaperin päälle.
5. Ripottele päälle fariinisokeria (tai valuta päälle siirappia), ripottele pinnalle kanelia ja inkivääriä.
6. Levitä lopuksi pinnalle kookoshiutaleita.
7. Paista uunissa n. 15 minuuttia.
8. Tarjoile banaanit vaniljajäätelön kanssa.