3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl sokeria
½ tl suolaa
4 dl maitoa
1 kananmuna
2 rkl öljyä

Tarjoa lisäksi vaahterasiirappia, siirappia tai juoksevaa hunajaa.

1. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola keskenään kulhossa. Lisää maito, kananmuna ja öljy, sekoita kierrevatkaimella tasaiseksi.
2. Kuumenna pinnoitettu ohukaispannu. Annostele taikinaa pannulle. Käännä pannukakku siinä vaiheessa, kun sen pinta kuplii ja paista toinen puoli.
3. Tarjoa pannukakut amerikkalaiseen tapaan vaahterasiirapin kanssa. Suomalaiseen tapaan lisänä voi olla siirappia tai juoksevaa hunajaa.