Porkkanateeleipä
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
½ dl ruokaöljyä
1 dl porkkanaraastetta (1 porkkana)
2 dl vettä
- Pese, kuori ja raasta porkkana raasteeksi.
- Mittaa kuivat aineet kulhoon.
- Lisää porkkanaraaste, öljy ja vesi. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Jaa taikina 2-4 osaan uunipellille leivinpaperin päälle.Taputtele taikinasta neljä matalaa pyöreää leipää. Pistele haarukalla.
- Paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.