2 perunaa
1/4 sipulia
1 porkkana
n. 1 dl pakastekasviksia
1/2 l vettä
1/2 kasvisliemikuutiota
mausteita( paprikajauhe, yrttimausteet, chiliä, pippuria, valkosipulia)
50 g sulatejuustoa ( ruokakermaa, tuorejuustoa)

Kuori perunat, sipuli, porkkana. Huuhtele ja paloittele kasvikset pieniksi paloiksi.
Kiehauta vesi kattilassa. Lisää liemikuutio, kasvikset ja mausteita.
Keitä keskiteholla n. 20 min kasvikset kypsäksi.
Soseuta keitto tasaiseksi kattilassa sauvasekoittimella.
Lisää sulatejuusto ja tarkista maku.