Tiramisu

Tiramisu-annokset - klikkaa kuva
4 annosta

Pohja:
8 savoiardi-keksiä

Kostutukseen:
1 dl vahvaa kahvia
1 rkl appelsiinin mehua
1 tl sokeria

Täyte:
1 dl vispikermaa
1/2 dl maitorahkaa
1/2 dl maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl tomusokeria

Pinnalle:
kaakaojauhetta

1. Valmista aluksi vahva kahvi ja mausta se sokerilla ja appelsiinin mehulla. Jäähdytä.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi. Yhdistä täytteen aineet ja sekoita. Tarkista maku.
3. Kostuta keksit leivinpaperin päällä.
4. Asettele puolet kekseistä haluamaasi muotoon tarjoilulautaselle. Levitä keksien päälle puolet täytteestä. Lisää toinen kerros keksejä ja täytettä.
5. Siivilöi tiramisun päälle kaakaojauhetta juuri ennen tarjoilua.